Lasagne aux lentilles et au tofu



Ingrédients :

- 12 pâtes à lasagne

- 5 tasses de sauce pour pâtes aux tomates et 1 tasse de tofu émietté

OU

6 tasses de sauce à spaghetti express

- ½ boîte de 540 ml de lentilles, rincées et égouttées

- 100 g de champignons, hachés

- 1 oeuf




- 1 tasse de fromage parmesan, râpé

- 3 tasses de fromage mozzarella, râpé

- Persil, pour décorer



Préparation : 


1. Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage.

2. Dans un bol moyen, mélanger les lentilles, les champignons et l'oeuf. Réserver.

3. Dans un plat de 9 po x 13 po légèrement huilé et allant au four, placer ½ tasse de sauce et 3 pâtes à lasagne.

4. Étendre 1½ tasse de sauce, 1/3 tasse de parmesan, 1 tasse de mozzarella et 3 pâtes à lasagne.

5. Étendre le mélanger aux lentilles, 1½ tasse de sauce et 3 pâtes à lasagne.

6. Étendre encore 1½ tasse de sauce, 1/3 tasse de parmesan, 1 tasse de mozzarella et 3 pâtes à lasagne.

7. Couvrir de ce qui reste de sauce, du parmesan restant et du mozzarella restant.

8. Faire cuire au four pour environ 30 minutes à 350°F.


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Tag : Farci, Plats
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