Poulet au four facon tunisienne



voila une façon tunisienne de poulet au four avec du bon pain tunisien cest un régal

ingrédients :

il vous faut des cuisses ou pilon de poulet
des pommes de terre
piments vert
oignons
curcumin
eau


faire précuire les cuisses de poulet dans un faitout avec de leau et une cuilliere de curcumin environ 20min a peine

Prechauffez votre four

preparez en attendant les pommes de terres en les coupant en lamelles comme sur la photo

mettre dans un plat a four :

les cuisses de poulet, les pommes de terre, le piment entier, et la tomate aussi

mettre un peu de sauce du poulet dans lequel il a etait precuit

et enfournez pendant 1h

retournez bien toute les 20 min , sil faut rajoutez de la sauce

mettre dans une assiette comme présentez au dessus avec une goute d'Harissa  pour ceux qui aime piquant

bon appétit bien sur!!!!


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Tag : Plats, Ragout
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