Recette Tarte Noisettine

RECETTE TARTE NOISETTINE 

pour la pâte: 
300 gr farine 
190 gr beurre mou 
2 jaunes d'oeufs 
1 pincée de sel
60 gr sucre glace


Préparation 


mélanger bien les ingrédients sans pétrir (khallét mli7 el moukèwinèt lko men ghir 3arkèn)

la crème:

125 gr de beurre fondu
75 gr sucre
un peu de zeste de citron
2 oeufs
100 gr noisettes bien torréfiées puis moulues  pour plus de goût
1 c à s de farine

battre beurre + sucre + zeste

ajouter les oeufs un par un et bien battre entre chacun

ajouter farine + poudre de noisettes bien mélanger

décorer avec des noisettes, des dattes


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