Riz au Poulet

Riz au Poulet: Voici ma recette du riz tunisien, qui est en fait un régal que je partage avec vous
Ingrédients pour 4 personnes:
4 morceaux de poulet 1 petit oignon 2 gousse d’ail une feuille de laurier 1 c a soupe de concentré de tomate 3 a 4 tomates fraîches 3 verres de 150 ml de riz 1 poignée de petits pois 3 c a soupe d’huile sel, poivre noir, paprika, coriandre en poudre eau 
préparation:
passez l’oignon, et l’ail au blinder et versez le dans une poêle avec l’huile d’olive ajoutez les morceaux de poulet faire revenir un peu le mélange jusqu’à ce que ça a une belle couleur, ajoutez après les feuilles de laurier, le paprika, le sel, le poivre noir, et les condiments que vous aimez. laissez mijoter un peu, et ajoutez les tomates passées au blinder après, ajoutez la cuillère a soupe de tomate conserve, car le riz aime bien la tomate, et laissez cuire un peu. ajoutez les petits pois couvrez avec un peu d’eau pour laisser le poulet cuire quand le poulet est cuit enlevez le, et mettez le de cote ajoutez le riz laissez un peu cuire dans la sauce, tout en remuant ajoutez le double de la mesure de riz en eau ( 1 verre de riz pour 2 verre d’eau) laissez cuire a feu doux servez aussitôt et bon appétit


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Tag : Plats, Riz
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