Boulettes amande - كعابر لوز



Ingrédients :

• 500 gr d'amande en poudre
• 150 gr de sucre glace (la qté du sucre reste question de choix)
• ce qu'il faut d'eau de rose (3-4 cl)
• quelque noix pour la déco (ou qlqs noisettes)
• quelques goûtes de colorant alimentaire rouge et vert
• du sucre semoule

Préparation :

Commencez par mélanger le sucre et la poudre d'amande, leur ajoutez ce qu'il faut d'eau de rose pour que ça forme une boule de pâte d'amande, partagez la grosse boule en trois part égaux,

colorez deux parts avec les colorants alimentaires rouge et vert, bien malaxer pour que la couleur soit uniforme,

formez vos petites boules, les roulez dans le sucre semoule et décorez ;

laissez sécher un peu à l'air libre, et garder dans une boite bien fermée, enfin il vaut mieux les manger, mais si vous êtes adepte du concept faire durer le plaisir, qui est pas trop le mien, il vaut mieux les garder dans une boite bien fermée


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Tag : Sucré
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