Soupe aux lentilles عدس شوربة , chorba adas

Soupe aux lentilles عدس شوربة , chorba adas

Ingrédients
300 g de viande rouge
300 g de lentilles
1 oignon
1 c à c de sel
¼ c à c de cannelle
1 c à s de smen
1 poignet de riz
1 botte de persil
1 citron
1 noisettes de sme
¼ de c à c de poivre noir
sel
Instructions
Mettez la viande coupée en morceaux dans une marmite et râpez dessus l’oignon
Ajoutez smen, sel, cannele, poivre, un petit verre d’eau et faites revenir 10 minutes
Triez les lentilles, et lavez-les et faites-les blanchir 10 minutes dans l’eau bouillante
Ajoutez de l’eau à votre marmite (1,5 litre à peu prêt ) et faite bouillir
Jetez l’eau de dont laquelle on a mis les lentilles et les ajoutez ces derniers à la viande,
Laissez cuire 30 minutes
Lavez les grains de riz, semez-les dans la marmite
Mélangez dans un bol, le persil haché finement (réservez un peu pour le service), le citron pressé, la noisette desmenet faire
Fondre dans une casserole
Arrosez de ce mélange votre marmite et éteindre le feu aussitôt
Servir avec un jus de citron

Laissez cuire Une dizaine de minutes


loading...
Tag : Soupes
Back To Top
Suivez nous
×
News