Recette de Flan au chocolat

Recette de Flan au chocolat


Ingrédients :

150 g de beurre
180 g de chocolat fondante
80 g de farine
800 ml de lait
1 cuillère de sauce caramel
160 g de sucre

Préparation :

Versez le lait dans une casserole et laissez bouillonner, retirez du feu et laissez à coté
Cassez le chocolat
Dans une autre casserole mettez le beurre coupé en cube et le sucre

Ajoutez le chocolat au beurre
Mettez la casserole sur feu doux et faites fondre le beurre et le chocolat en mélangeant
Quand tout est fondu, ajoutez la farine

Mélangez bien, et commencez à ajouter le lait graduellement
Faites cuire le mélange et remuez sans cesse, laissez bouillonner pour 5 minutes
Versez le rhum puis le mélange dans les moules de flan

Laissez tiédir puis mettez au réfrigérateur et laissez refroidir le long de deux heures
Retirez du réfrigérateur, versez dans des plats, ornez comme vous voulez et servez



فلان بالشكلاطة


مكونات تحضير فلان بالشكلاطة:

2 كؤوس حليب.
4 حبات بيض.
4 ملاعق كبيرة سكر.
2 ملاعق كبيرة كاكاو.
2 ملاعق كبيرة كرميل.
حبات كرز.


كيفية فلان بالشكلاطة:

اخلطي البيض مع السكر، الكاكاو و الحليب الساخن.

ضعي الكرميل في قوالب صغيرة، افرغي المزيج و اطهيه في حمام بخاري لمدة 30 دقيقة. 



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Tag : Desserts, Sucré
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