Recette du Salade des crevettes

Recette du Salade des crevettes


Ingrédients:

- 300g de riz
- 300g de crevettes cuits décortiquées
- 1 boîte de thon à l'huile
- 2 œufs durs
- 1 oignon coupé en dés
- 8 tomates cerise
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- Sel, poivre

La sauce :
- Le jus d'1/2 citron
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre

Préparation

- Mettre le riz dans une casserole, recouvrir d’eau salée, porter à ébullition et baisser le feu et laisser cuire jusqu’à l’absorption d’eau, passer-les sous l’eau froide, égoutter-les dans une passoire.
- Laver et épépiner les poivrons et couper-les en fines lanières.
- Laver les tomates cerises et couper-les en 4.
- Dans un bol, mélanger le vinaigre, le jus du citron, la moutarde, l'huile et la mayonnaise. Saler et poivrer.
- Dans un saladier, mettre le riz froid, les tomates cerise, le thon égoutté, l’oignon, le maïs égoutté et les lanières de poivron, ajouter la sauce et bien mélanger.
- Servir la salade dans un plat et garnir avec les œufs durs et les crevettes.



المكونات

12 كروفات
بصلة متوسطة 
3 طماطم 
2 بطاطا مقصوصة مكعبات و مسلوقة
1 ملعقة طعام من الخل 
زيت زيتون 
1 ملعقة صغيرة من الزعتر

الإعداد

نغلي الكروفات في الماء ثم تصفى وتنضف.
نقص الخضروات نضعها في وعاء نضيف الكروفات مع الخضار، ثم نضيف الخل وزيت الزيتون و الزعتر


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Tag : Salade
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