Recette du gâteau à l'ananas

Recette du gâteau à l'ananas
Ingrédients :
200 g de farine
50 ml d'huile
100 g de sucre
2 œufs
1 pot de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
1 boite moyenne d'ananas
10 morceaux de sucre
Préparation :
1/ Mélanger les 6 premiers ingrédients ==> on obtient une pâte lisse et homogène
2/ La mettre dans un moule rond bien beurré
3/ Couper les tranches d'ananas en morceaux et les éparpiller sur la pâte sans les enfoncer.
3/ Mettre au four 45 mn sur 200°
4/ Préparer un sirop léger avec le jus d'ananas de la boite et les morceaux de sucre.
5/ Verser le sirop sur le gâteau dés sa sortie du four.


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