Recette du macaroni viande haché crème et mozzarella

Recette du macaroni viande haché crème et mozzarella
préparation viande hachée:
300 g viande hachés
une gousse d'ail
un oignon
huile d'olive
sel poivre cumin piment rouge
une tomate
j'ai mis aussi une épice spécial kefta
basilic
herbes de Provence
une boite de sauce tomate


alors couper l'oignon et l'ail éplucher la tomate faire revenir avec de l'huile d'olive
laisser 10 A 15 minutes
AJOUTER LA VIANDE hachées et les épices laisser cuire
une fois cuit ajouter la sauce tomate avec un sucre pour enlever l’acidité
faire cuire les pâtes
dans un plateau a gratin beurré mettre la viande hachées les pâtes par dessus 30 cl de crème fraîche
par dessus un peu de poivre
fromage râpé et mozzarella mettre au four pendant 25 min a 180 °


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Tag : Farci, Plats
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