Recette Roulés de dinde

Recette Roulés de dinde 



4 tranches de dinde
4 cuillères à soupe de crème fraiche
4 cuillères à soupe de moutarde
8 tranches de tomates séchées
1 oeuf
1 sachet de croustine de poulet tomate&basilic (si vous n’en avez pas: mélangez de la chapelure avec des épices ou herbes )
Préparation

Préchauffez votre four à 200°C
Etendez vos tranches de dinde et réalisez la farce, étalez une cuillère de moutarde et une de crème fraiche sur chaque tranches, disposez ensuite 2 tranches de tomates séchées au centre. Refermez en roulant et fixez avec des cure-dents.
Battre l’oeuf, puis tremper chaque roulé pour bien la recouvrir, puis passez les dans le mélange de croustine. Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant 15 min.


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Tag : Farci, Plats
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