Chocolat maison aux cacahuètes

Chocolat maison aux cacahuètes

Pour la recette s'est facile:

-1 boite de lait en poudre Regilait demi écrème 300 g
-150 ml d'eau
-180 sucre semoule
-3 paquets sucre vanillé
-150 g beurre
-50 g cacao
-50 g cacahuètes
D'abord dans un grand bol mélangez le lait en poudre avec le cacao.Après il faut preparer un sirop a base de:

Sirop:
Sur le feu dans une casserole mettez l'eau avec le sucre (sucre+sucre vanille) , laisser fondre le sucre dans l'eau en mélangeant avec une spatule et quand le sirop ça commence a bouillir arrêtez de mélanger et laisser bouillir pendant 6-7 min comme ça , sans toucher. Après 6-7 min éteignez le feu et ajoutez par dessus le sirop le beurre coupé en petits morceaux, mélanger pour bien incorporer .
Ajoutez le sirop par dessus le lait en poudre et le cacao et mélangez vite pour bien homogénéiser le chocolat , ajoutez aussi les cacahuètes et renverser le chocolat qui ressemble a une pâte dans un moule à cake ou autre récipient (tapisser le moule avec du papier cuisson) et laisser refroidir un peu avant de réserver au frigo pour au moins 2 heures avant de déguster , pour que le chocolat puisse durcir.
Régalez-vous :)))!


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Tag : Desserts, Sucré
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