Recette des amandines

Recette des amandines

Pâte sucrée:
250 gr de beurre, 250 de sucre, 3 a 4 œufs, 550 gr de farine, 1 pincer de levure

Crème d'amande :
300 gr de beurre, 300 gr de sucre, 5 œufs, 300 gr d'amande moulu, 30 gr de maizena ou a Default 60 gr de farine

Farce :
Banane et pot de confiture abricot



Préparation: pâte:
Travailler le sucre et le beurre ajouter un oeuf chaque 3mnt en travaillons tjr la pâte et après ajouter le reste
Crème d'amande:
Melanger le sucre avec le beurre ajouter un oeuf chaque 3 mnt puis incorpore les amandes et maizena et réserver au frai

Préparation des tartes:
Placer la pâte dans vous moule et surtt ne pas piquer la pâte ajouter une cuillère a café de confiture et une rondelle de banane ajouter votre farce d'amande de façon a juste recouvrir le moule mais pas trop (sa gonfle après au four), ajouter qlq amande effiler pr deco et mettre au four pr 20 a 180 dg
Ps il fo deviser c mesure par 2


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