Recette du gâteau froid (glacé au chocolat)

Recette du gâteau froid (glacé au chocolat):
pour le biscuit :
2 œufs bien battus +1 v à thé de sucre +1 v à thé d'huile +la vanille + zeste et jus d'un citron +2 v à thé de farine + 1 paquet de levure chimique .
le mettre au four dans un moule spéciale (voir les photos ) moi j'ai utilisé le plus grand .
pour le sirop :
1 v de sucre +2 v d'eau + écorces d'orange
laissez le sirop se refroidir et après imbiber bien avec votre génoise .
pour le flanc :
1 p de flanc au chocolat +1 litre de lait + 2 cà s soupe de lait en poudre + 1 c à s de nescafé en poudre + 1 c à soupe de sucre ...bon ici vous avez le choix et chacun son gout we tehabou tebadlou f 'le flanc comme vous voulez . préparez votre flanc comme d'habitude le laissez un peu tiédir et le versez sur la génoise et le laissez bien refroidir .
glaçage au chocolat :
une tablette de chocolat noir +une c à s de crème fraîche ou petit suisse ou de lait selon vos moyen .
étalez le chocolat en dernier et mettre votre dessert au frigos et bon dégustation







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