Recette du gâteau succulent très facile et beau

Recette du gâteau succulent très facile et beau

250 G BEURRE POUR MOI LA BELLE
120 G DE SUCRE GLACE
UN DEMI VERRE DE MAÏZENA
DEUX JAUNE D’OEUFS
1 OEUF ENTIER
1 CUILLERE A CAFE DE LEVURE CHIMIQUE
BIEN MALANGER AU PETRIN OU AU BATTEUR
RAMASSER AVEC DE LA FARINE EVITEZ DE PETRIR
FORMEZ DES BOULES DE 30 GRAMMES
PLACER DANS DES MOULES DE SILLICONE BIEN FARINER POUR EVITER QUE SA COLLE
ENFOURNER A 180C PENDANT 10 MINUTES GRAND MAXIMUM
POUR LE Glaçage CHOCOLAT EMBASSADEUR NOIR
pour le glaçage;
FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT AU BAIN MARIE SANS RIEN AJOUTER NI LAIT NI BEURRE PUIS METTEZ DEUX CUILLERES A CAFE DE CHOCOLAT FONDU DANS CHAQUE CASE VOUS ETALEZ AVEC UN PINCEAU METTEZ LE GATEAU DESSUS PUIS LE METTRE AU CONGELATEUR VINGT MINUTES MINIMUM PUIS DEMOULER
250 غ زبدة
120 غ سكر رطب
نصف كاس مايزينة ( نشاء )
2 صفار بيض
بيضة كاملة
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
اخلطي الكل جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي
و اجمعي بعد ذلك الخليط بالفرينة بدون عجن حتى تتحصلي على عجينة طرية
شكلي كويرات بحجم 30 غ
شم ضعيها في مول السيليكون مرشوش بالفرينة لتفادي لصقها و اضغطي عليها جيدا
ادخليها الى الفرن درجة حرارته 180 درجة مئوية و خليها تطيب لمدة 10 دقائق على الأقل
نستعنل شكلاطة امبسادور سوداؤ للطلية
نذيب الشكلاطة في حمام مائي بدون أي اضافات ( يعني لا نضيف حليب و لا نضيف الزبدة )
بعد ذلك نضع حجم ملعقتين صغيرتين في مول السيليكون و نضع في وسطه حبة الحلوى و ندخل المول الى المجمد مدة 10 دقائق
بعد ذلك نزينها حسب الرغبة














loading...
Back To Top
Suivez nous
×
News