Recette du gâteau superposé à la confiture d'abricot

Recette du gâteau superposé à la confiture d'abricot : Un gâteau algérien

Ingrédients:
1 verre de sucre
1 verre de beurre fondu ou huile
6 œufs
2 paquets de levures chimiques
vanille + zeste de citron
farine
Décors:
chocolat
halwet turk( facultatif)
confiture
Préparation :
Dans une terrine, mélanger le beurre et le sucre.

Ensuite ajouter les oeufs, un part un, le zeste de citron et la vanille. Ramasser avec la farine + les 2 paquets de levures jusqu'à obtention d'une pâte malléable.

Diviser la pate en 3 parts égales.

Etaler le premier morceau de pâte dans un plateau huilé.

Piqué le à l'aide d'une fourchette puis le couvrir avec une couche de confiture et saupoudrer la surface de halwet turk.

Faire la même chose avec le 2ème morceau de pâte et la même chose pour le 3eme morceau mais sans mettre la confiture et halwe turk pour celui-ci. Faire cuire au four.

Après cuisson, glacer au chocolat et décorer au choix



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