Recette du paella espagnole

Recette du paella espagnole: Mes chères, aujourd’hui je vous montre comment cuisiner une délicieuse PAELLA à la meilleure façon que je connais: L'ESPAGNOLE, j’espère que ça va vous plaire vraiment c est un vrai délice!!!!!
Suivez les indications avec chaque photos pour la préparation

1 kg de moules fraîches a nettoyer
Comment nettoyer les moules (indiqué sur les photos)
 Laver les moules
Ajouter 4 cm d eau pour cuire a la vapeur jusqu’à que les moules soient ouverts
Ingrédients nécessaires pour préparer la base de la paella: 2 oignons+ ail+ piment rouge doux+ olives dénoyautés
Les fruits de mer de notre paella: 1 gros calamar , 350 gr de langoustines, 1 kg de moules
Découpez le calamar en petits morceaux
Le piment rouge doux coupe en petits des avec le calamar
dans un poêle mettez l'huile + oignon et ail haché+  piment rouge doux coupe en petits des avec le calamar+ poivrons noir+ poivron rouge
 Rajouter la purée de tomates dans la base de la paella
Faire revenir tout a feu doux
Rajouter le riz
Rajouter des olives pour décorer
Rajouter les moules
Rajouter les langoustines 5min avant finir la paella
Paella presque fini
Ettendre le gaz
Couvrir la paella pour faire reposer le riz....Et déguster!!!!!
La recette est détaillée dans les photos
































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Tag : Plats
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