Recette du pain fait maison avec la pâte magique

Recette du pain fait maison avec la pâte magique
خبز الدار.. بالعجينة السحرية..
_________Ingrédients :
___1er phase :
2 verres de farine
2 verres d'eau tiède
2 cuillères à soupe de levure de boulanger
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de lait en poudre
___2ème phase :
3 verres (+ ou - ) de farine
(1/2 verre) d'huile.. ou (3 c à soupe) de beurre ramolli
_________Préparation :
1___Mélanger les ingrédients de la 1er phase.
Laisser reposer 10 minutes.
2___Puis ajouter les ingrédients de la 2ème phase.
Bien pétrir la pâte et laisser au repos 5 minutes.
Voilà ! ...la pâte est prête à l'emploi !
_________________
Cette pâte est magique parce-qu’elle est facile et rapide à préparer et en plus elle est à multi-usage.. elle est aussi bien utilisé dans les recettes salées que sucrées, pour façonner des pains, pizzas, soufflés, croissants, beignets, petits pains aux chocolats… et beaucoup d’autre recettes.







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Tag : Pain
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