Recette des bateaux d'aubergineقوارب الباذنجان

Ingrédients:
Des carrés de pâte feuilleté (puff pastry squares )
Aubergine  frites en tranches dans le four
1 verre du de la sauce béchamel: (cuillère à soupe d'huile+ cuillère à soupe de farine+ 1 verre de lait)
Sauce à la viande hachée: ( oignons + viande hachée  + tomates râpées+ épices ) + persil +mozzarella

Préparations:
Nous mettons tranche d'aubergine sur le carré de la pâte et nous avons mis la sauce à la viande hachée
Nous la fermons comme dans l'image, puis mettre les cures dents (comme dans la photos)
Puis mettez les bateaux dans le pyrex et nous couvrons par la sauce béchamel et du fromage mozzarella
Ensuite, nous entrons dans le four jusqu'à ce qu'elle devient dorée :) bonne dégustation!

قوارب الباذنجان
المقادير:
عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا
الطريقة:
نقوم بوضع شريحة الباذنجان على عحينة
البف باستري المربعة ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان
نقوم بغلقها كما في الصورة ثم نضع عود التوثبيك
حتى لاتفتح معنا في الفرن
ثم نصف القوارب في الصينية ونغطيها بقليل من
صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر







loading...
Tag : Plats
Back To Top
Suivez nous
×
News