Recette des cuisses de poulet à la pâte feuilletée

Recette des cuisses de poulet à la pâte feuilletée
Ingrédients:
cuisses de poulet
pâte feuilleté
sel+ poivre noir+ thym+ 1 jaune d'oeuf
pour la décoration: sésame + nigelle
Cuir les Cuisses de poulet dans un pot. Ajouter suffisamment d'eau et des épices et faire bouillir pendant 25 minutes les laisser refroidir puis assaisonner selon votre goût et envelopper les cuisses avec le papier aluminium pour le reste de la cuisse enveloppez avec la pâte feuilletée et recouvrir avec le jaune d'oeuf et les sésame ou les nigelles
faites cuire à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils deviennent brun doré bon appétit!

أفخاذ الدجاج بالعجينة المورقة
افخاد دجاج.. قطع من عجينة المورقة حسب عدد الافخاد...الملح والفلفل والزعتر و1صفار بيض لتزين جلجلان او سانو ج حسب رغبة
يتم طهي الدجاج الفخذين في قدر . يضاف الماء الكافي و التوابل ويغلي لمدة 25 دقيقة نتركهم يبردو تم نرشهم بقليل من توابل حسب ذوقك و نلف عضم الفخد بالورق الالمنيوم اما باقي الجزء نلفو في عجينة و ندهنو بالصفار البيض و جلجلان حسب رغبتك ويطهى على 200 درجة حتى تكتسب اللون البني الذهبي شهية طيبة





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Tag : Plats, salés
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