Recette des nids de Kadaîfs à la pistache

Recette des nids de Kadaîfs à la pistache


Pour 8 personnes (8 pièces)

300 g de Kadaïfs
50 g de beurre
80 g de pistaches entières non salées
Pour le sirop : 2 tasses de sucre, 1 tasse d'eau et le jus d'1/2 citron.

Préchauffer le four à 200°
Préparer le sirop en portant à ébullition l'eau, le jus du citron et le sucre pendant 15 min. Ajouter les pistaches et mélanger, maintenir au chaud.
Dans un saladier, défaire les kadaïfs puis arroser de beurre fondu.
Disposer 8 quantités dans un moule à muffins en formant un nid.
Enfourner pendant 5 min en vérifiant la cuisson, ils doivent rester blonds.
Verser le sirop sur les nids encore chauds et disposer les pistaches au centre







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Tag : Desserts, Sucré
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