Recette du tajine de viande

Recette du tajine de viande
façon
Prenant la viande hachée et les oignons hachés, le sel, le poivre noir et un peu de persil  et ensuite l'étaler dans la moule et nous mettre comme ce qui est montré dans l'image et on coupe des tranches épaisses de pomme de terre et les frire.
on prends 2 tomates et 2 oignons et on les coupe sous forme des rondelles (voir les photos)
 mettre four jusqu'à cuisson
طاجين باللحم
الطريقه
اخذ لحم مفروم وبصل وثوم مفروم وملح وفلفل اسود و شوية معدنوس مثل حشو الكفتة نفرمه بست البيت وثم نطرحه بالطااجين ونضع فوقه مثل ماهو موضح بالصوره نقطع شرائح غليضة  بطاطا و نقليها وحلقات طماطم اخضر حلقات و بصل حلقات ونضعهم بالفرن حتى ينضج






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Tag : Farci, salés, Tajine
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