Recette des tartelettes aux noix

Recette des tartelettes aux noix

Ingrédients:
100 gr Sucre
300 gr Farine
100 gr Beurre
1 œuf
une pincée de sel
La farce:
200 gr Noix (Zouz)
150 gr Sucre
150 gr Beurre
1 Cuillère à soupe Miel

Préparation:
Battre (1 Oeuf + une pincée de sel + 100 gr Sucre)
1 Oeuf + sucre
Coupez 100 gr beurre en petits morceaux et intégrez dans 300 gr de farine en malaxant avec vos mains.
Farine + Beurre en sable

Ajouter le mélange de l’œuf battu avec le sucre, et former une boule de pâte.

Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur.

étaler la pâte, former les tartelettes.

Former les tartelettes.

Faites cuire vos fonds de tarte 10 minutes à 180°C en ajoutant un peu de poids : haricots blancs .

Faire fondre 150 gr Beurre dans (150 gr Sucre + 1 Cuillère à soupe Miel )

Laisser sur feu doux 3 minutes.

Verser 200 gr de noix dans la sauce (sucre + beurre + miel) et mélanger hors feu.

Remplir les tartelettes et faites cuire entre 10 et 15 minutes à 180 °C.


Et voila !!


















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