Recette de khachkhach ou 3mamet el qadhi réalisé par Hamida Idir

Recette  de khachkhach ou 3mamet el qadhi réalisé par Hamida Idir
Qui ne se souvient pas de khachkhach ou 3mamet el qadhi , nos chères mamans nous les préparer surtout quand on recevez les invités a l'improviste , rien n’était impossible avec nos mamans "Vite fait bien fais "
500 G de farine.
1 pincée de sel.
125 GR de smen ou margarine ramolli.
Un oeuf.
eau de fleur d'oranger
melanger tout les ingrédient Et ramasser avec eau de fleur d'oranger
Laisser reposer.
Faire des bandelettes avec la machine à pâte ou bien rouleau et faire frire. Arroser de miel





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