Recette ‎Boulette de poulet de la cuisine algérienne par Radia

Recette ‎Boulette de poulet de la cuisine algérienne par Radia
نأخذ لحم صدر الدجاج
و نرحيه ناعما
Hacher finement du blanc du poulet
Ajoute sel poivre ( piment rouge en poudre si on veut relevé , si non du paprika ) 
Un petit oignon
Et un ail 
Ramasser le tout avec 1 cas amidon (maïzena ) 
former des boules 
Garder au frais

ضفي للدجاج المرحي 
ملح فلفل اسود 
فلفل حار احمر او فلفل عكري 
حبة بصل صغيرة 
حبة ثوم 
واجمعي الكل بملعقة نشاء ، مايزينة 
شكلي كريات و احتفظي بها في الثلاجة
حصري مرق 
حبة بصل حبة ثوم. 4 ملاعق كبار زيت
ورقة رند. كمون حار احمر او عكري. كمون ملح 
حُمُّص 
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة و 4 حبات طماطم 
نضيف لتر ماء

Préparer la sauce avec 
1 oignon
1 ail
Poix chiche 
Laurier 
4 cas huile 
Paprika ou piment rouge
Poivre noir
Cumin 
Sel 
4 tomates + 1 cas de concentré
1 litre d'eau
Cuir la sauce 20 mn 
Ajouter les boulettes
Et les cuir 10 mn 
اطبخى المرق 20 دقيقة 
ضفي كريات الدجاج 
اتركيهم 10 دقائق فوق النار







loading...
Tag : Ragout
Back To Top
Suivez nous
×
News