Jus de carottes

Jus de carottes
500 g de carottes
1 pot de yaourt sucré au choix
200 g de sucre cristallisé
04 oranges
1 citron
vanille
eau
Préparation
Nettoyer les carottes et les éplucher , puis faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Égouttez-les et mixez-les en purée.
Laissez refroidir
pressez les oranges et le citron
Une fois refroidie la purée de carotte ajoutez le pot de yaourt, le jus de citron; et le jus d'orange et le sucre remixez le tout, puis ajoutez au fur et à mesure l'eau de cuisson et l'eau
Laissez refroidir au frigo.


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